Alimentation
Bien manger, c'est un droit : à Saint-Michel, nous cultivons l'accès à une alimentation saine, locale et abordable pour tous·tes.
Un accès à une alimentation saine : un enjeu prioritaire
L'accès à une alimentation suffisante, saine, diversifiée et abordable demeure une préoccupation centrale pour la communauté micheloise. Les obstacles sont multiples : barrières économiques, offre alimentaire limitée en produits frais, et manque d'aliments adaptés aux habitudes culinaires des diverses communautés culturelles qui enrichissent le quartier.
Cette réalité touche toutes les populations et particulièrement les ménages à faible revenu, qui doivent composer avec un budget alimentaire restreint dans un environnement où l'accès à des aliments de qualité à proximité de leur domicile n'est pas toujours garanti.
Une demande en sécurité alimentaire en constante augmentation
La hausse des besoins en sécurité alimentaire au cours des dernières années est indéniable. Les services de dépannage alimentaire du quartier témoignent de cette réalité croissante, avec une augmentation marquée des demandes, notamment auprès des nouveaux·elles arrivant·es et des demandeur·euses d'asile.
Cette pression grandissante sur les ressources disponibles souligne l'importance d'une réponse collective, coordonnée et adaptée aux besoins évolutifs de la population.
SAVEUR : un projet collectif pour transformer le système alimentaire
Face à ces enjeux, la halte-concertation Alimentation a développé SAVEUR (Système Alimentaire Valorisant l'Éducation, l'Unité et le Rayonnement), un projet issu de la concertation entre partenaires et citoyen·nes du quartier.
SAVEUR adopte une approche intersectionnelle pour rejoindre les populations les plus touchées par l'insécurité alimentaire. Le projet vise à renforcer la cohésion entre les acteur·ices du milieu, à unir les partenariats et à collectiviser les pratiques pour maximiser l'impact des interventions.
Intensifié dans le cadre du Projet Impact Collectif 2, SAVEUR représente un accélérateur de changement qui mise sur la force du collectif pour transformer durablement le système alimentaire du quartier.
Un écosystème alimentaire en développement
Saint-Michel peut compter sur une diversité d'initiatives et d'organismes engagés pour améliorer la sécurité alimentaire :
Huit organismes en soutien alimentaire travaillent quotidiennement à répondre aux besoins de base, en plus de nombreux autres qui développent des services et projets adaptés aux besoins spécifiques de la population.
Des espaces de production alimentaire se multiplient dans le quartier : quatre jardins communautaires (Champoré, de Lille, Le Goupillier et Le Michelois) et trois jardins éducatifs (Jardins des Patriotes, Jardin du Cirque du Soleil, Jardin de la TOHU) permettent aux résident·es de cultiver, d'apprendre et de se connecter à leur alimentation.
Une Serre 4 saisons, projet lauréat du premier budget participatif de la Ville de Montréal en 2021, vient renforcer la capacité du quartier à produire localement des aliments frais et accessibles.
Une approche collaborative élargie
La halte-concertation Alimentation ne travaille pas en vase clos. Elle collabore activement avec plusieurs partenaires à l'échelle métropolitaine, dont la Coalition montréalaise des tables de quartier, le Réseau alimentaire de l'Est de Montréal et le Conseil système alimentaire montréalais.
Ces partenariats externes permettent de partager les apprentissages, de bénéficier d'expertises complémentaires et d'influencer les politiques alimentaires à plus grande échelle, tout en gardant les besoins spécifiques de Saint-Michel au cœur des interventions.
Une vision d'avenir
La halte-concertation Alimentation aspire à un quartier où chaque résident·e peut accéder à une alimentation saine, abordable et culturellement adaptée, à distance de marche de son domicile.
Cette vision passe par le renforcement des commerces de proximité offrant des produits frais, le soutien aux initiatives de production locale, et le développement de programmes éducatifs qui valorisent une relation positive à l'alimentation.
Ensemble, les partenaires et citoyen·nes de Saint-Michel travaillent à construire un système alimentaire plus équitable, durable et enraciné dans la réalité et les aspirations de la communauté.
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